水培蔬菜种植模式简介
目前，水培蔬菜生产中，应用的栽培模式、栽培设施多种多样，虽然原理相同，但是在栽培模块设计、自动化控制、操作性、采光因素等方面有所差别，导致不同设施在蔬菜的产量和质量上存在差距，直接影响种植者的经济效益。近几年，北京国际都市同意科技园引进创新了多种水培叶菜栽培设施设备，通过多茬口、不同季节、不同品种的栽培试验，总结出几种较好的水培叶菜栽培设备，供您参考。
管道水培
可广泛用于各种果菜、叶菜的水培，不仅可以做叶菜、果菜的营养液膜（NFT）水培模式，还可以做深液流（DFT）水培模式及用于水培、基质培的复合栽培模式。
此套设备成本低，基础设施安装简便，种植过程中操作简单，设备采光好，通风好，根系供养充分，利于植物生长，提高蔬菜产量和质量。栽培管道细、质量轻、便于安装，长度可以任意拼接，但一般控制在24ｍ以内为好，利于循环，种植果菜时可以套种苦菊等半耐阴的叶类菜。管道拼接长度较长时，要利用架床找好水平，或者可以使管道两端有一定的高度差，便于营养液循环。管道可以适当做成多层立体，或者是在管道栽培下面种植石斛等耐阴植物。
三段二次移植漂浮潮汐式水培
栽培作物适宜于各类生菜（结球生菜、半结球生菜、散叶生菜）、油麦菜、小白菜、油菜等生长周期较短的叶用蔬菜。适用于叶菜规模化、标准化水培生产；农业科技园区、生态观光园的观光、采摘、科普教育；酒店、饭店、超市、食堂的“活体蔬菜”上餐桌等。可显著地增加周年种植茬次，从播种到采收的蔬菜生长全过程设置在同一温室空间内，每天安排播种、定植、采收作业，可确保均衡供给，使作业效率提高，劳动强度得以均衡分配，是实现叶菜水培周年不间断生产的最佳模式。方形定植杯＋定植模块组合，使水培叶菜“活体上餐桌”成为现实。
该设施由储液池、通用底槽、配套槽堵、栽培不同蔬菜（或花卉）的定植板＋配套定植杯、防渗膜，营养液供回液管路系统等组成。由于定植板有4种不同模式，所以本设施可广泛用于各种叶菜、果菜、草本花卉的水培。适用于规模化的叶菜DFT水培；小规模生产及观光采摘的叶菜多层立体栽培；果菜DFT／NFT水培；草本鲜切花栽培。
栽培槽的宽度适宜于目前各种类型温室的无土栽培，可实现最高效的空间布局利用，各种作物栽培行距的选择设计；4种不同的盖板满足了各种作物株距调控的栽培需要；设施的整体结构不仅满足各种无土栽培模式的变化需要，满足多种作物的生产需要，而且外形美观、衔接封闭性好、抗风险能力强，是目前较为理想的多功能栽培设施。
适用范围：广泛用于各种叶菜、果菜、草本花卉的水培。规模化的叶菜DFT水培，小规模生产及观光采摘的叶菜多层立体栽培。
播种育苗
播种经过生产试验，目前比较常用科学的育苗方式为基质穴盘育苗和海绵块育苗。
基质穴盘播种一般采用的基质是草炭:珍珠岩按1.6∶1.0的比例混拌均匀，装盘，穴盘按照栽培孔穴或定植杯的大小自行调整，一般都是使用72孔穴盘和128孔穴盘。在小规模生产中可人工播种，也可用半自动手持播种机进行播种，在大规模生产中，一般用自动化播种生产线进行播种，效率高，成活率好，出苗质量好。
海绵块播种一般叶类菜在2.5～3.0cm见方上的海绵块上播种，播种深度在两倍种子宽度为宜。由于海绵渗水快，所以在种子发芽出苗阶段一定要看好水分，水分太低不足以发芽出苗，水分太高容易烂种。
定植
当幼苗长到4片真叶时定植，每孔一株。一般株行距为20cm×20cm，清水中定植，定植3D左右水生根系长出时，加入营养液肥，营养液的浓度为1／2剂量的标准配方营养液，定植10D后，营养液浓度调整为全剂量标准配方营养液，要保证根系浸到营养液中。
营养液
营养液配方此配方为叶类菜通用配方，如果有极特别的蔬菜品种对某种元素有特殊要求，在生产过程中根据长势及时调节。一般通用配方为每吨水中加入900ｇ四水硝酸钙、600ｇ硝酸钾、150ｇ磷酸二氢钾，450ｇ七水硫酸镁、26ｇEDTA－FE、0．2ｇEDTE－Cu、0.6ｇEDTA－ZN、3ｇ 硼酸、1.8ｇEDTA－ＭN、0.05ｇ钼酸铵。
一般叶类菜生长最适ｐH 为6.0～6.9，在生产过程中一般用磷酸调酸。营养液在循环使用过程中，每周测定1次，如有变化，及时调整。营养液EC值的调节遵循从低到高的原则，定植初期采用标准配方营养液的1／2剂量，定植7～10D后，调整为标准浓度。定植后每周测定1次EC值，随时调节营养液浓度。由于叶类菜生长周期短，所以营养液在一茬次内不用更换，根据营养液消耗情况及时补水、补肥即可。
